季節限定商品


蜜入りゆべし 5月~

毎年ご好評を頂いております梅花堂の蜜入りゆべし。

外生地は日本最南端の波照間島で大地の恵みを存分に受けて育ったサトウキビ100%の「波照間産黒糖」を使用しております。ミネラルも豊富で味も奥深いため、とても上質な和菓子に仕上がっております。

外生地には他に西京みそ、仙台みそと国産の餅米を使用し、もちもち感と味噌のコクをだしております。中の蜜は砂糖の最高峰「和三盆糖」と水飴でつくり、品のある甘さが口の中に広がります。

期間限定発売の梅花堂の蜜入りゆべし。是非この機会にご賞味ください。

170円(税込)



本わらび餅 5月~

梅花堂のわらび餅は、本わらび粉を使用しております。本わらび粉はわらびの根から取り出したデンプンを乾燥して作る希少価値の食材であります。京都からきた和菓子職人が作る本場の本わらび餅。みずみずしくとろけるような食感でございます。

「本わらび粉」の他に「京きな粉」と、砂糖の最高峰の「和三盆糖」を使用しております。

黒蜜もついておりますのでお好みでお召し上がりください。

1パック650円(税込)

各店舗、限定数で販売しております。数が多い場合などはお電話でお問い合わせください。

電話番号

022-362-1043



春の上生菓子 5月~

紫陽花

中餡は丹波大納言の小豆粒あんです。

中餡は備中(岡山県)産の白小豆こしあんです。

5月からの上生菓子は、梅雨の季節に美しさが映える紫陽花と、これから旬の果物の桃でございます。

予約だけでなく、直営店舗でも販売しております。

限定数の販売となりますので、数が多い場合はご予約をお願い致します。

各300円(税込)

ご予約電話番号

022-362-1043



豆大福 4月~

ごろっとした梅花堂の豆大福は、こだわりの材料で作られた逸品。

餅米はやわらかでなめらかな国産の近江米と宮城米を使用。

塩気のある赤えんどう豆は北海道富良野産。広大な大地で作られた栄養価の高い豆であります。粒餡は北海道のとよみ大納言を使用しております。この粒餡をじっくりと煮込み、甘すぎない上品な味に仕上げました。餅と餡と豆の絶妙なバランスでとても奥深い味の豆大福に仕上がっております。

140円(税込)



柏餅 4月~

柏餅は古くは江戸後期に「子孫が繁栄しますように」と、5月5日の端午の節句に供えられるようになりました。

柏餅に使われる柏の葉は、新しい芽がでてくるまで古い葉が落ちないことから子孫繁栄に繋がる縁起の良い植物とされました。そんな縁起の良い葉で包んだ柏餅は、縁起の良いお菓子として江戸時代から愛され続けております。

梅花堂の柏餅は、和菓子職人が昔からの製法で作りあげる、とてもやわらかな柏餅であります。これぞ本物の柏餅。江戸時代に想いを馳せながらじっくりと味わってください。

・こし餡

・西京味噌

各160円(税込)

2021.05.10

※こちらの柏餅は、5月10日で販売終了となりました。ご好評頂きまして大変ありがとうございました。

 



春の上生菓子 4月~

山ツツジ

中餡は丹波大納言の小豆粒あんです。

菖蒲

中餡は備中(岡山県)産の白小豆こしあんです。

4月からの上生菓子は、端午の節句にちなんだ菖蒲と、春の山に咲き誇るツツジでございます。

今回はご予約だけではなく、直営店舗でも販売しております。

限定数の販売となりますので、数が多い場合はご予約をお願い致します。

各300円(税込)

2021.05.10

※こちらの上生菓子は、5月10日で販売終了となりました。ご好評頂きまして大変ありがとうございました。

 



春の上生菓子 3月~

菜の花きんとん

中餡は丹波大納言の小豆粒あんです。

中餡は備中(岡山県)産の白小豆こしあんです。

二日前からの予約でお作りしております。

和菓子職人が一つ一つ丁寧につくった春の上生菓子を、ぜひご賞味ください。  

各300円(税込)

2021.04.09

※こちらの上生菓子は、4月9日で販売終了となりました。ご好評頂きまして大変ありがとうございました。

 



苺大福 2月~

2021.03.24

大変ご好評いただいております『苺大福』。

3月末までの販売予定でしたが、4月中頃まで販売させていただくことになりました。

すぐに売れきれるほど人気の苺大福。

残り少ない販売期間、どうぞお買い求めください。

 280円(税込)

2021.04.09

※令和3年度の苺大福は、4月9日で販売終了となりました。ご好評頂きまして大変ありがとうございました。

 


有限会社 梅花堂

〈本店〉宮城県塩竃市北浜4-7-3

022-362-1043

mail@baikado.sakura.ne.jp